21.7.11

Calor de verão,praias,piscinas e o sol forte fazem com que a pele,as unhas,e os cabelos fiquem muito mais ressecados.

O cuidado deve redobrar para que nenhum prejuízo seja notado.Nesta hora,a alimentação vai te ajudar , e muito.

 

Como?

 

Devemos investir em uma alimentação rica em ferro , cálcio , fósforo , vitamina C , oligo-elementos e aminoácidos , alem de garantir uma boa hidratação e isso inclui consumir de 8 a 10 copos de água por dia.Isso porque o consumo de líquido e fundamental para manter a camada natural de proteção e um teor adequado de água na epiderme.

Mas,quem já passou dos 25 anos precisa de um cuidado a mais, já que a partir dessa idade o organismo começa naturalmente a diminuir a produção de colágeno,proteína super importante,que faz parte da composição de órgãos de sustentação como a pele,ossos ,tendões e cartilagens.

 

“O colágeno e’ a base de fixação do cálcio nos ossos.Ele também e’ responsável pela elasticidade da pele ,deixando-a mais bonita,com aspecto mais jovem e hidratada.O colágeno une e fortalece os tecidos,faz parte da estrutura dos cabelos e e’ responsável pelo seu viço.A falta desta proteína pode acarretar cabelos fracos,quebradiços e com queda.Nas unhas,o colágeno também tem a função de fortalecer evitando a quebra e lascas.Para finalizar o colágeno e responsável por dar elasticidade as articulações”.

 

E para garantir uma boa produção de colágeno ,devemos consumir alimentos ricos em proteínas como grãos,carnes ,ovos,leite e derivados e fontes de Omega 3 como a linhaça e peixes,especialmente a “cavalinha”.Também e’ importante incluir alimentos como nozes ,castanha ,folhas escuras ,lentilha e levedo de cerveja.Outra sugestão e’ o consumo de produtos a base de colágeno,como a gelatina hidrolisada enriquecida com vitaminas e sais minerais. “A quantidade ideal de gelatina hidrolisada são 10 gramas por dia,o que equivale a uma colher de sopa. E’ muito importante que a o colágeno esteja hidrolisado,porque a hidro'lise permite a absorção da proteína já que o colágeno e’ uma proteína muito extensa e seria excretada pelo organismo se consumida em sua estrutura integral."

Mas,como consumir colágeno hidrolisado?

 

SUCO ANTI-ENVELHECIMENTO

 

Ingredientes:

 

½ cenoura

1 kiwi

1 copo de água de coco

1 colher de sopa de gelatina hidrolisada(colágeno) sabor tangerina.

 

Modo de preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador.Tome duas vezes ao dia.

 

Comentário Nutricional : A cenoura e’ rica em betacaroteno,a pro’ vitamina A,que ajuda os tecidos celulares a promover a saúde da visão.A vitamina A e’ varredora dos radicais livres ,que ocasiona a degeneração das artérias e promove o desenvolvimento de câncer . O Kiwi tem em 100g 6 vezes mais vitamina C que a laranja.A vitamina C protege contra gripes,resfriados,infecções e câncer ,alem de aumentar a imunidade,e e’ o precursor de colágeno. A gelatina hidrolisada promove a formação de colágeno na pele aumentando a elasticidade e diminuindo os aspectos do envelhecimento .Fortalece e diminui a queda de cabelo,alem de promover a saúde das unhas.

 

COQUETEL REVITALIZADOR DOS OSSOS

 

Ingredientes :

 

3 folhas de couve comum

2 folhas de couve seda

1 molho de salsa

3 cenouras

1 maçã

1 colher de sopa de gelatina hidrolisada(colágeno)sabor limão.

 

Modo de preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador,coe e sirva em seguida.

 

Comentários Nutricionais: Esta bebida fornece os nutrientes fundamentais para a formação dos ossos,tais como o cálcio ,boro,magnésio e outros minerais. Alem disso,o suco fornece 10 g de gelatina hidrolisada que vai estimular a síntese de colágeno nos ossos,completando todos os nutrientes necessários para a sua saúde!E’ uma bebida extraordinariamente densa em nutrientes.

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29.6.10

O colágeno é definido como uma classe bastante abundante de proteínas formadas por aminoácidos no organismo humano. Tendo a função de manter as células unidas sendo o principal componente protéico de órgãos como a pele, cartilagens e ossos.

 

A sua produção  resulta de uma seqüência complexa de eventos bioquímicos no interior das células. Pode ter uma produção diminuída ou aumentada devido a sua produção ocorrer no próprio organismo.

 

A deficiência do colágeno começa a ser notada ao entrarmos na fase adulta (a partir de 30 anos). Nessa fase fica mais visível a diminuição da elasticidade da pele, o aparecimento de rugas e o aumento da fragilidade articular e óssea. Por isso é importante repor esse nutriente.

 

O envelhecimento provoca desorganização da camada de colágeno, que fica embaixo da pele (derme). O colágeno actua sobre as proteinas responsáveis pelo vigor, firmeza, elasticidade e sustentação da epiderme.

 

Para estimular a produção de colágeno, é indicada a Vitamina C que previne e elimina sulcos, flacidez e ressecamento da pele. Possui intenso poder anti-oxidante e anti-radicais livres, previnindo e reduzindo manchas .

 

A vitamina C é encontrada em alimentos cítricos e pode ser tomada via oral ou usada em forma de cremes ou loções.

 

 

Para potencializar seu efeito pode ser realizada em conjunto com a ionização que facilita a penetração das substâncias ativas dos cosméticos através da pele. A utilização da corrente eléctrica "quebra" as moléculas do princípio activo do produto transformando-as em íons, os quais possuem massa e tamanho menores que a molécula. Essa dissociação facilita a passagem do produto pela pele, pela membrana celular e pelos folículos pilo-sebáceos, permitindo melhores absorção e penetração.

 

A vitamina C permanece na pele, por até 72 horas, permitindo que ela tenha maior poder de penetração no tecido cutâneo.

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